在近日舉辦的“中國（長白）林下經(jīng)濟(jì)暨靈芝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”上，發(fā)布了《2021年我國靈芝產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告》。

報(bào)告中提到，目前，全球年產(chǎn)靈芝及孢子粉約16萬噸，年產(chǎn)值超過50億美元。截止2020年，國內(nèi)靈芝產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過80億元，靈芝和靈芝孢子粉合計(jì)年產(chǎn)量1.7萬噸左右。受氣候和靈芝行業(yè)“大小年”影響，2021年全國靈芝種植面積明顯減少。

報(bào)告中指出，近年來，隨著靈芝栽培工藝、深加工技術(shù)的推廣，以及靈芝食藥營養(yǎng)價(jià)值被消費(fèi)者所認(rèn)可，靈芝及靈芝孢子粉市場消費(fèi)需求旺盛。隨著靈芝種植規(guī)模的擴(kuò)大，我國靈芝產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中也遇到了一些難題，靈芝整體需求增長明顯下滑，靈芝價(jià)格“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”分化更為明顯，普通靈芝行情低迷。

報(bào)告中顯示，截止2021年6月份，天貓平臺(tái)月成交4000多單，熱銷產(chǎn)品前20位產(chǎn)品分別是直播促銷品，靈芝孢子粉、靈芝片等。榮老頭旗艦店、泰樂美旗艦店、譽(yù)森堂旗艦店、林島旗艦店和德杏堂分別居于銷售榜前5位。

隨著我國亞健康人群的不斷增長，靈芝和靈芝類產(chǎn)品已儼然成為保健市場的“寵兒”，特別是隨著全球疫情爆發(fā)后，越來越多的人們開始注重健康和養(yǎng)生，對營養(yǎng)健康食品需求持續(xù)上升。靈芝作為一味名貴中藥，也作為一種食藥用菌，其食藥同源的功效已被廣大消費(fèi)者所認(rèn)可，未來在保障國民健康上將會(huì)起到很重要作用，靈芝市場也將迎來爆發(fā)期。

該報(bào)告由中國食用菌商務(wù)網(wǎng)聯(lián)合食用菌市場編輯部聯(lián)合發(fā)布。從2021年4月開始，他們對我國靈芝產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了為期2個(gè)多月的市場調(diào)研，通過對全國近120家靈芝主產(chǎn)基地、100多家生產(chǎn)加工企業(yè)、80多家物資及設(shè)備企業(yè)，以及50多家科研院所進(jìn)行了電話采訪和實(shí)地調(diào)研。

來源：據(jù)食用菌市場摘編